Opis
Na pierwszy rzut oka deska bambusowa do krojenia przypomina drewnianą, wielu osobom wydaje się, że deski bambusowe też są drewniane. Jednak bambus to rodzaj rośliny o mocnych, drewniejących łodygach – materiał ekologiczny, który rośnie bardzo szybko. Do produkcji desek z bambusa wykorzystuje się bardzo mocno sprasowane, ułożone w poprzek łodygi. Dzięki tej metodzie, nie ma potrzeby stosowania szkodliwych klejów i innych substancji. Struktura bambusowej deski jest bardzo mocno zbita, nie wsiąka w nie woda ani inne płyny, dzięki czemu nie stanowi ona pożywki dla rozwoju bakterii. Oprócz tego jest przyjazna dla środowiska, lekka i poręczna, co doceniają przede wszystkim osoby starsze.
Deska bambusowa do krojenia:
- jest twardsza od deski drewnianej,
- bardzo szybko wysycha,
- jest ekologiczna, lekka, trwała i higieniczna,
- odporna na wilgoć i przesiąkanie zapachami,
- można na niej kroić mięso, sery, pieczywo, warzywa i owoce,
- nie tępi noży,
- jest odporna na uszkodzenia i na bardzo wysoką temperaturę.
Jak dbać o bambusową deskę do krojenia?
Aby deska do krojenia wykonana z bambusa długo nadawała się do użytku, nie powinno się myć jej w zmywarce, a także długo namaczać w wodzie. Zamiast chemicznych i szkodliwych dla naszego zdrowia i środowiska detergentów, warto użyć do jej mycia naturalnych środków – przemyć ją cytryną, sodą lub octem, po czym spłukać wodą. Po umyciu powinniśmy ustawić ją pionowo, by ociekła z wody lub od razu przetrzeć ją czystą i suchą ściereczką.
